酿酒设备厂：生态白酒的很难普及

  聚鑫源：“向质量要市场，向管理要效益。”
  聚鑫源酿酒设备生产厂家讲述，倡导养生的生态白酒是以未受农药、化肥、激素、有害生物霉变或不良生态环境等污染的非转基因粮食为原料，经有益微生物在洁净条件下采用固态工艺发酵的高品质固态发酵白酒，在这里，酒中不含任何非原发酵以外添加物质。
  酿酒设备的生产人员介绍，生态白酒的制作是：在发酵过程中不添加任何稻谷壳、高粱壳等粗纤维质类填充辅料，经有益微生物在洁净条件下采用固态工艺发酵，达到纯粮淡雅纯净型低醉酒度的要求，符合绿色或有机食品的相关指标。
  最后，酿酒设备厂家，聚鑫源酿酒设备有限公司解说，目前我国主要常用的常规酿酒原料有：高粱、玉米、小麦等。有机食品在种植上完全禁止农药化肥和植物激素的施用，因此产量很低，所以真正的有机食品数量也很少，而且价格也十分昂贵。如果用真正的有机原料酿酒，成本太高，并且也不适合我国的国情，很难普及和运用到大众百姓的日常酒饮中来。