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大曲粉碎机经销商讲述减少废弃丢糟的经济效益

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发布时间:2013/11/3

  大曲粉碎机经销商讲述,传统白酒以酒曲作为糖化发酵剂、以粮谷类为原料酿制而成,其生产过程中消耗人量的人力和物力,成为生产白酒成本的主要组成部分。因此,培养有益菌株给企业创造了较大的经济效益,同时在减少废弃丢糟排放方面还具有很好的社会效益和环保效益。
  大曲粉碎机麸曲的制备种曲罐装料麸皮60kg,每个隔板铺料0.5cm左右,以压力吸入的方式接种白曲霉ZZH的无菌孢子粉。培养过程中种曲罐温度控制为3I。C,麸曲培养33h左右开始烘干,40。C烘曲12h后储藏备用。
  聚鑫源大曲粉碎机厂家讲述,麸曲和酵母等酿酒微生物有益菌株结合起来进行独特的前培养阶段,再入窖进入白酒固态发酵。该生产技术有效地提高了原材料的利用率,降低残余淀粉含量2.279/1009湿重,提高出酒量44%,并且使用该技术生产的白酒产品在确保原风格的前提下,品质优于传统工艺。


 

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