聚鑫源讲述感官检验辅之以必要的理化分析

  不想当将军的士兵不是好士兵，而连士兵都做不好的也不会成为好的将军。
  聚鑫源高粱粉碎机经销商介绍，客观地讲, 感官检验在浓香型白酒生产全过程中无处不在应用, 如原辅料高粱、小麦、玉米、大米、糯米、稻壳的入库检验, 人工老窖泥的质量判定, 原辅料的清蒸质量, 包装原材料的检验, 包装成品酒的质量检验等, 都需要借助感官检验, 辅之以必要的理化分析, 判定其质量的特性。
  泰安聚鑫源酿酒设备有限公司讲述，感官检验虽然在生产中, 占有较大的比重, 但存在缺点: 一是针对高粱粉碎机质量特性定量分析, 不能完成; 二是评价高粱粉碎机质量特性指标往往需要定性和定量综合考虑, 使评价结果全面、准确; 三是感官检验属于主观评价的方法,检验结果易受检验者感觉器官的敏锐程度, 实践经验、判断能力、生理、心理( 情绪) 等因素影响。
  聚鑫源酿酒设备生产人员讲解，为克服这些不利因素, 聚鑫源厂家要求从事上述工作且担负感官检验的人员不断总结、提高素质, 丰富实践经验, 降低或杜绝不确切的判断、错判、误判。