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曲菌原料成为生产白酒成本的主要组成部分

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发布时间:2013/11/20

  充分发挥出自己的能力,就能够获得成功的机会。
  大曲粉碎机商家在筛选酿酒功能性菌株方面进行了较多研究(包括基因工程、原生质体融合以及定向筛选等),并获得了一系列的优良菌株。利用研究室保存的高效霉菌和酵母菌种,在对酿酒复合发酵剂多年研究的基础上开发出高效酿酒微生物菌剂。
  聚鑫源大曲粉碎机厂家介绍,我国传统白酒丰要以酒曲作为糖化发酵剂、以粮谷类为原料酿制而成,随着白酒行业的发展,其生产过程中消耗人量的人力和物力,成为生产白酒成本的主要组成部分。
  大曲粉碎机经销机构讲解,试验窖池产酒量的提高,主要与前培养阶段使用的曲菌有关。试验窖池的产酒量大大高于对照窖池,每50kg粮食多产酒1lkg,提高了44%。对整个窖池来说,试验窖池可多产酒121kg,具有显著的经济效益。

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