高粱粉碎机介绍麦芽粉碎的几种方法

  高粱粉碎机介绍，麦芽粉碎常采用干法粉碎、湿法粉碎、回潮粉碎和连续浸渍增湿粉碎四种方法。干法粉碎是传统的粉碎方法，要求麦芽水分在6～8%为宜，此时麦粒松脆，便于控制浸麦度，其缺点是粉尘较大，麦皮易碎。
  湿法粉碎是高粱粉碎机将麦芽用20～50℃的温水浸泡15～20min，使麦芽含水量达25%～30%之后，再用湿式粉碎机粉碎，之后兑入30～40℃的水调浆，泵入糖化锅。其优点是麦皮比较完整，过滤时间缩短，糖化效果好，麦汁清亮，对溶解不良的麦芽，可提高浸出率（1～2%）；缺点是动力消耗大，每吨麦芽粉碎的电耗比干法高20%～30%；
  回潮粉碎又叫增湿粉碎，是介于干、湿法中间的一种方法。是高粱粉碎机在很短时间里向麦芽通入蒸汽或一定温度的热水，使麦壳增湿，使麦皮具有弹性而不破碎，粉碎时保持相对完整，有利于过滤。连续浸渍增湿粉碎将湿法粉碎和增湿粉碎有机地结合起来。