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为提高酒质，高粱粉碎机必须用温度计测量缸内水温 |
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| 发布时间：2014-1-4 | |
聚鑫源酿酒设备生产厂家讲述，生料酿酒技术中避免不了的就是对原料的粉碎，高粱粉碎机生产人员介绍，加入酒曲时温度要求夏天缸内水温25-30℃，冬天30-36℃。必须用温度计测量缸内水温，不能凭手感估测，以防温度过高，将酒曲烫死，引起酸酒或减少出酒量。 |
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